Желток яичный
(55-56 желтков свежих яиц) Виды:
* Охлажденный пастеризованный * Охлажденный пастеризованный с добавлением соли * Охлажденный ферментированный с добавлением соли
Процесс приготовления: жидкий яичный желток пастеризуется, затем разливается в асептическую упаковку, что обеспечивает высокое качество и существенно увеличивает сроки хранения. В продукт могут быть внесены различные добавки по желанию заказчика: соль, сахар и др. Ферментированный желток получается путем дополнительной обработки ферментом. Фермент придает продукт термостабильность. Применение: производство майонезов и соусов. Условия и сроки хранения: 28 суток при температуре от 0°С до +4°С. Фасовка: асептический пакет в ящике из гофрокартона, масса нетто 20 кг, 1000 кг.
Вас также могут заинтересовать
Желток яичный жидкий пастеризованный
Виды: охлажденный пастеризованный. охлажденный пастеризованный с добавлением соли. охлажденный ферментированный с добавлением соли. Процесс приготовления: жидкий яичный желток пастеризуется, затем разЖелток яичный
Полученный в результате разделения яйца на белок и желток, представляет собой концентрированный пищевой продукт однородной порошкообразной консистенции без посторонних примесей палево-желтого цвета.Желток яичный сухой
жидкий желток полученный из свежих яиц, подвергается фильтрации, нормализации и пастеризации. После распылительной сушки полученный продукт фасуется в стерильных условиях, что обеспечивает ему длительЖелток яичный сухой
Сухой яичный желток ферментированный термостабильный применяется при производстве майонезов и соусов. Он необходим как эмульгатор (связывает воду и масло), а также для придания продукту традиционногоПастеризованный яичный желток
Пастеризованный яичный желток - представляет собой продукт, произведенный на высокотехнологичном оборудование с автоматическим соблюдением контроля качества и безопасности, сохранивший все питательные
Внимание!
Информация по Желток яичный предоставлена компанией-поставщиком Праксис-ово, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Желток яичный предоставлена компанией-поставщиком Праксис-ово, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Адрес
Лешково, Индустриальная зона
Телефон
+7 (495) 2297791
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие