Многоуровневая хлебопекарная печь MV-100 Matador Multi Deck Oven

Косвенный нагрев приеняемой технологии Силкотерм обеспечивает экономию энергии, а также препятствует соприкосновению газов с выпекаемой продукцией, что создает более благоприятную атмосферу для выпечки. Меньше энергии, но больше продукции и как результат экономия средств и вклад в охрану окружающей среды. Данный тип печи вот уже в течение 30 лет применяется в хлебопекарной промышленности, причем каждый новый день бьет свои же рекорды.

Характеристики:

Специальное покрытие из жаропрочного материала повзводяет выпекать продукцию, имеющую вкус хлебы, выпеченного в традиционой печиЭффективная система пароувлажнения.Легкооткрываемые двери из нержавеющей стали.Остов печи, покрытие и вытяжной шках выполняются из нержавеющей стали.Адаптирована к различным источника энергии (дизельное топливо, газ(.Регулировка температуры, количества пара и времени выпечкиТермостат на вытяжке предотвращает перегрев внутри печи Легко снимаемая панель управления, расположенная с правой стороны печи.Легко снимаемая панель управления, с которой осуществляется управление за всеми силовыми и регулировочными действиями .