Хлебопекарные печи туннельного типа Г4-ХП-2,1

Предназначены для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий во временном диапазоне от 6 до 60 минут.

Конструктивные особенности и преимущества по сравнению с аналогами

1.Усовершенствована зона гигротермической обработки:

- зона пароувлажнениявыполнена по схеме «труба в трубе» со схемой слива конденсатачерез автоматические конденсатоотводчики по ходу движения пара. Для батонообразных изделий зона пароувлажнения выполняется усиленной (6 труб);

2. На печи могут устанавливаться различныемодификации горелок: «Weishaupt» - модулированных; «ЕLСО»; ЗАО «Белогорье»;

3.Система автоматики может поставляться в нескольких вариантах:

- на базе контроллера и электронных регуляторов температуры;

- на базе контроллера и панели оператора.

ПАРАМЕТРЫ Ед. изм. Г4-ХП-2,1-19 Г4-ХП-2,1-25 Г4-ХП-2,1-31 Г4-ХП-2,1-37 Г4-ХП-2,1-44 Г4-ХП-2,1-50 Г4-ХП-2,1-56 Г4-ХП-2,1-63 Г4-ХП-2,1-69 Ширина сетчатой ленты пода мм. 2100 2100 2100 2100 2100 2100 2100 2100 2100 Количество топок шт. 1 1 1 1 1 2 2 2 2 Площадь пода м? 19 25 31 37 44 50 56 63 69 Длина пекарной камеры м 9 12 15 18 21 24 27 30 33 Производительность, при выпечке: -батона нарезного, 0,4 кг кг/час 340 460 580 700 820 900 1020 1140 1260 -хлеба подового ржано-пшеничного, 0,7 кг кг/час 220 300 370 450 530 600 680 760 840 Расход газа при выпечке батонов нм?/час 13 16 21 26 27 32 36 41 45 Габаритные размеры: - длина мм 11850 14850 19067 20850 23850 29850 29850 32850 35850 - ширина мм 3144 3144 3144 3144 3144 3144 3144 3144 3144 - высота мм 3303 3303 3303 3303 3303 3303 3303 3303 3303