Патока рафинадная
Рафинадная патока представляет собой густую, вязкую массу темно-коричневого цвета. Она имеет сладкий вкус с горько-солноватым хлебным привкусом, а также горько-карамельно-солодовым запахом. Сухих веществ содержится не менее 75%, сахарозы не менее 43%, остальное - прочие сахара. Рафинадная патока может использоваться как заменитель сахара, краситель или ароматизатор в процессе изготовления кулинарных изделий, овсяного печенья, различных сортов ржаного хлеба, соусов.
Вас также могут заинтересовать
Патока рафинадная тростниковая "Люкс".
Придает уникальный вкус и теплый цвет хлебобулочным и кондитерским изделиям. В зависимости от рецептуры вкус может меняться от сладковато-фруктового до карамельно-солоноватого. Фасовка: барабаны 35 кгПатока рафинадная: классическая; солодовая.
Рафинадные патоки применяются в хлебопечении с целью улучшения текстуры мякиша; цвета и вкусовых свойств ржано-пшеничных сортов хлеба, увеличения продолжительности хранения и свежести продукции и СНИЖПатока рафинадная мальтозная ржаная
В производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий выступает как в качестве заменителя сахара и натурального улучшителя для теста (за счет большого количества солодового сахара – мальтозы), таПатока рафинадная мальтозная ржаная
В производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий выступает как в качестве заменителя сахара и натурального улучшителя для теста (за счет большого количества солодового сахара – мальтозы), таРынок патоки в России
ГЛАВА 1. ОБЪЕМ И СТРУКТУРА РЫНКА ПАТОКИ 1.1. Динамика объемов потребления патоки 1.2. Доля импорта на рынке патоки 1.3. Товарная структура рыка патоки 1.4. Прогноз развития рынка патоки ГЛАВА 2. ВНУТР
Внимание!
Информация по Патока рафинадная предоставлена компанией-поставщиком КСП, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Патока рафинадная предоставлена компанией-поставщиком КСП, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, ул. Швецова, д. 41, корп. 9
Телефон
+7 (812) 4494487
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие