Кефир

Настоящий кефир полезен всем! В состав кефира входят грибки особой культуры, которые представляют собой симбиоз из большого числа микроорганизмов. В процессе брожения этот кисломолочный напиток приобретает новых очень полезных свойств. Казеин становится более размельченным, поэтому молочный белок усваивается полнее и легче. Лучший кефир содержит высококачественный белок и является ценным источником кальция, а также витаминов группы В, витамина Н, калия, железа, холина, натрия, магния и прочих полезных веществ. Натуральный кефир отлично утоляет жажду в летний зной.