Сметана

Натуральная сметана очень полезна для организма, не зависимо от ее жирности. Она отличается удивительной пищевой ценностью! Настоящая сметана содержит самые необходимые организму человека витамины: РР, D, Е, В, А и С, а также ценный витамин Н, так называемый, биотин, считающийся витамином красоты, и бета-каротин.

Из макроэлементов натуральная деревенская сметана содержит много кальция и калия, а также фосфора, хлора, магния и натрия. В ее состав входят такие микроэлементы, как йод, железо, цинк, селен, марганец, кобальт, фтор и молибден. Холестерина в сметане значительно меньше, нежели в сливочном масле.