Страусиные яица

Всегда в наличии свежие страусиные яица

Описание

Среднее яйцо страуса весит от 1000 до 1400 г и достигает 18 см в длину и 15 см в диаметре. Скорлупа - словно фарфоровая: чистого белого цвета, прочная, шершавая на ощупь. Желток - яркого, насыщенного цвета, белок - полупрозрачный.

Состав

Страусиное яйцо имеет тот же набор полезных веществ, что и куриное: белки, жиры, калий, фосфор, кальций. Отличие страусиных яиц от других - в низком содержанием холестерина и жира, что позволяет считать их диетическим продуктом.

Интересный факт

Прочная и одновременно легкая скорлупа страусиного яйца является прекрасным материалом для резных, расписных или сделанных в технике «декупаж» сувениров. Размер яйца позволяет использовать скорлупу как подсвечник.

Калорийность страусиных яиц

Калорийность страусиных яиц ниже, чем калорийность куриных. В 100 гр страусиных яиц содержится 118 кКал, что делает их довольно питательными. Однако людям, сидящим на диете, не стоит ими увлекаться из-за повышенной жирности продукта.