Варочный котел КВЭ-200л

Варочный котел КВЭ-200л

  Технические характеристики: объем варочной емкости м3/литры - 0,2/200; материал варочной емкости нержавеющая сталь - AISI304; привод перемешивающего устройства (мотор-редуктора) 1,5 кВт, 28 об/мин max; нагревательные элементы - 2 блока ТЭНов общей мощностью 30 кВт; габаритные размеры емкости (не более мм): высота 1272 , диаметр 752; вес пустой установки (не более кг): 250; Шкаф управления варочного котла оснащен: электронным терморегулятором для управления нагревом с визуальным отображением температур продукта и теплоносителя; системой дифференцированного (раздельного) включения групп ТЭНов; преобразователем частоты вращения электродвигателя перемешивающего устройства. Обеспечивается плавная (от 0 до max) регулировка частоты вращения двигателя перемешивающего устройства, а также его защита при выходе электропараметров за пределы допустимых значений; визуальной индикацией включения устройств; система автоматического дозирования количества жидкости; системой контроля уровня и защиты от перелива. Технические особенности варочного котла: крышка котла открывающаяся на 1/3; котел оснащен рубашкой нагрева, под промежуточный теплоноситель; термоизоляционный слой распространяется на дно и крышку емкости; пассивная система циркуляции теплоносителя, позволяет осуществлять циркуляцию без применения высокотемпературных насосов и основана на естественной конвекции; отсутствие выступающей наружу ТЭНовой коробки, позволяет значительно уменьшить теплопотери, сократить время нагрева и сократить расход электроэнергии;