Котел для варки сиропа с нижним приводом КВЭ-200л

Котел для варки сиропа с нижним приводом КВЭ-200л

Технические характеристики:

объем варочной емкости м3/литры - 0,2/200; материал варочной емкости нержавеющая сталь - AISI304; материал валов, рубашки обогрева, опор емкости нержавеющая сталь - AISI304; привод перемешивающего устройства (мотор-редуктора) 1,5 кВт, 28 об/мин max; нагревательные элементы - 6 блоков ТЭНов общей мощностью 22,5 кВт; габаритные размеры емкости (не более мм): высота 1200 , диаметр 870; габаритные размеры установки (не более мм): высота 1471, длинна 1597, ширина 852; вес пустой установки (не более кг): 250; Шкаф управления варочного котла оснащен: электронным терморегулятором для управления нагревом с визуальным отображением температур продукта и теплоносителя; системой дифференцированного (раздельного) включения групп ТЭНов; преобразователем частоты вращения электродвигателя перемешивающего устройства. Обеспечивается плавная (от 0 до max) регулировка частоты вращения двигателя перемешивающего устройства, а также его защита при выходе электропараметров за пределы допустимых значений; визуальной индикацией включения устройств; Технические особенности темперирующей емкости: емкость и шкаф управления установлены на одной раме, выполненной из пищевой нержавеющей стали; рама установки снабжена опорами, регулируемыми по высоте; крышка котла открывающаяся на 1/3; котел оснащен рубашкой нагрева, под промежуточный теплоноситель; термоизоляционный слой распространяется на дно и крышку емкости; пассивная система циркуляции теплоносителя, позволяет осуществлять циркуляцию без применения высокотемпературных насосов и основана на естественной конвекции; отсутствие выступающей наружу ТЭНовой коробки, позволяет значительно уменьшить теплопотери, сократить время нагрева и сократить расход электроэнергии;