Изделия колбасные варёно-копчёные

Колбасные изделия варёно-копчёные

ОАО «Птицефабрика Михайловская» основано в 1967 году.. С 2003 года ОАО «Птицефабрика Михайловская» входит в состав Группы Компаний «Синергия», объединяющей ведущие предприятия в сфере производства про

Изделия колбасные варёно-копчёные

Пищевая ценность наших колбасных изделий выше ценности исходного сырья, так как в процессе производства колбас из мяса удаляют несъедобные и малопитательные части (кости, хрящи, сухожилия) и добавляют

Изделия колбасные варёно-копчёные

ООО «Фирма «Амарант» — один из ведущих мясокомбинатов г. Липецка и области, основан в 1994 году. Производство колбас начиналось с нескольких позиций колбас вареных и колбас копченых в небольшом цехе с

Изделия колбасные варёно-копчёные

Варено-копченые колбасы в отличие от сырокопченых подвергают двойному копчению. Осадка батонов колбас продолжаются около 2-х суток, после чего следует первичное копчение, а затем их варят, охлаждают;

Изделия колбасные варёно-копчёные

Изделие, состоящее из колбасного фарша в оболочках, подвергнутое варке, повторному копчению и сушке носит такое название, как варено-копченая колбаса. Для ее производства выдерживают в посоле говядину