Орех кедровый чищенный

Богаты кедровые орехи важнейшими макро и микроэлементами:

- медь, которая участвует в деятельности мозга и необходима для образования красных кровяных телец; - магний, который требуется для формирования правильной структуры костей, а также является важным компонентом мягких тканей; - марганец, который необходим для хрящей и гормонов и помогает организму усваивать глюкозу, а так-же участвует в деятельности ферментов в процессе репродукции, роста и жирового обмена; - кремний, который способствует формированию и эластичности соединительных тканей организма, а также участвует в кальцификации костей; - ванадий, который тормозит образование холестерина в кровеносных сосудах, а также участвует в деятельности ферментов, в обмене глюкозы и жиров, в развитии костей и зубов; - калий, который регулирует водный баланс организма, а также помогает в нормализации сердечных со-кращений и питании мышечной системы; - фосфор, который участвует в формировании и сохранении зубов и костей и играет важную роль в деятельности мышц, нервных клеток и в быстром освобождении энергии; - кальций, который является главным компонентом костей и зубов и необходим для свертывания крови, целостности клеток и сердечной деятельности, а также важен для нормального сокращения мышц и функционирования нервной системы; - молибден, который помогает в углеводном и жировом обмене, способствует предотвращению анемии; - никель, недостаток которого влияет на кровообразование и вызывает замедление роста, изменения в содержании железа, меди и цинка в печени; - йод, который составляет часть гормонов щитовидной железы и необходим для полноценных обменных процессов; - олово, недостаточный уровень которого в организме может привести к замедлению роста; - бор, недостаток которого может ослабить живость ума и способность переносить физические нагрузки; - цинк, который играет существенную роль в восстановлении тканей, нормальном росте скелета и сокращении мышц, а также помогает заживлению ран и способствует нормальному функционированию предстательной железы; - железо, которое является важнейшим компонентом гемоглобина, протеина.

Кроме перечисленных микроэлементов, кедровые орехи содержат: барий, титан, серебро, алюминий, йодиды, кобальт, натрий.

В состав кедровых орехов входят углеводы, в том числе:

- глюкоза, - фруктоза, - сахароза, - сахара, - крахмал, - декстрины, - пентозаны, - клетчатка (пищевые волокна).