Линия производства шоколадных изделий по традиционной технологии Shell

Линия предназначена для производства сплошных изделий и изделий с начинкой. Шоколадную оболочку формирует штамп из холодного металла, опускаемый в пластиковую форму, наполненную шоколадом (Система Frozen Core). Используя различные формы, на линии можно производить изделия круглой и шарообразной формы, а также плитки, шоколадные яйца - сплошные изделия и изделия с кремовой начинкой, в которую можно также добавлять цельный орех, гранулы орехов, воздушного риса и проч., а также с начинкой с повышенным содержанием влаги и спиртосодержащих продуктов (ликер).