Натуральный какао-порошок

Натуральный какао-порошок
Какао-порошок является ценным сырьем для производства кондитерских изделий, мороженого, молочных продуктов и какао-напитков.

Какао-порошок вырабатывается из жмыха, образующегося при отжиме какао-масла из какао тертого.

Существуют две основные разновидности какао-порошка: натуральный и алкализованный.

Алкализованным называют какао-порошок, получаемый из какао-продуктов (бобы, крупка, какао тертое или жмых), при переработке которых применяется поташ, бикарбонат натрия и другие щелочные соли.

Алкализованный какао-порошок имеет меньшую кислотность, более темную окраску и легче диспергируется в воде, в сравнении с натуральным какао-порошком.

Хороший какао-порошок имеет тонкий помол и выраженный вкус

Вас также могут заинтересовать

Какао порошок натуральный (Джакарта)

Натуральный какао-порошок получается из какао тертого, необработанного щелочами. Такой порошок имеет слабокислую реакцию (рН обычно 5,6-5,8). Чистый какао-порошок высшего качества имеет тонкий вкус и

Натуральный какао-порошок

Натуральный какао-порошок.Описание: Натуральный какао-порошок вырабатывается из жмыха, образующегося при отжиме какао-масла из какао тертого. Применение: Натуральный какао-порошок ­является ценным с

Какао-порошок натуральный

Какао-порошок натуральный.Описание: Какао-порошок натуральный вырабатывается из жмыха, образующегося при отжиме какао-масла из какао тертого. Применение: Какао-порошок натуральный ­является ценным с

Какао порошок натуральный Granada, Испания

Цена носит индикативный характер и может измениться в зависимости от колебаний котировки на бирже LIFFE London. Поставка в течение 30-45 дней с даты заключения контракта. Предоставляется отсрочка

Какао порошок натуральный

Какао содержит большое количество антиоксидантов, защищающих организм от многих болезней и замедляющих процессы старения, тем самым продлевая жизнь. Антиоксиданты - это, как известно, вещества, устра
Внимание!
Информация по Натуральный какао-порошок предоставлена компанией-поставщиком Поволжский Главснаб, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Татарстан
Город
Казань
Адрес
Казань, ул. Лазарева, д.3, оф.20
Телефон
+7 (843) 2009759
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие