Улучшители хлебопекарные

Улучшители хлебопекарные

 Комплексные пищевые добавки - улучшители хлебопекарные «ПАНЭМ», предназначенные для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности, при производстве различных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

 

1             «ПАНЭМ» 61010 – для приготовления зерновых хлебов и улучшения качества сдобных изделий;

2             «ПАНЭМ» 61111 – для подавления активности картофельной палочки;

3             «ПАНЭМ» 61112-  для улучшения качества ржаного хлеба;

4             «ПАНЭМ» 61113 -  для повышения качества ржано-пшеничного хлеба;

5             «ПАНЭМ» 61214 -  для повышения качества сушек, баранок и бубликов;

6             «ПАНЭМ» 61211 -  для улучшения качества пшеничного тостового хлеба;

7             «ПАНЭМ» 61311 – для повышения качества  изделий из пшеничной муки с короткорвущейся клейковиной и низкой активностью ферментов;

8             «ПАНЭМ» 61312 – для улучшения качества изделий из пшеничной муки (водорастворимая форма)

9             «ПАНЭМ» 61411 -  для повышения качества сдобных изделий;

10           «ПАНЭМ» 61412 – для улучшения качества мелкоштучных булочных изделий и дрожжевой сдобы, в том числе для замороженных полуфабрикатов;

11           «ПАНЭМ» 61413 – для изделий из пшеничной муки типа деревенского хлеба;

12           «ПАНЭМ» 61414 – для улучшения качества лаваша;

13           «ПАНЭМ» 61415 – для улучшения качества пиццы;

14           «ПАНЭМ» 61511 – для повышения газообразующей и газоудерживающей способности теста из пшеничной муки;

15           «ПАНЭМ»61512 – для повышения качества хлебобулочных изделий;

16           «ПАНЭМ» 61513 – для изделий из пшеничной муки;

17           «ПАНЭМ» 61514 – для улучшения качества хлебобулочных изделий;

18           «ПАНЭМ» 61611 – для повышения качества изделий из пшеничной муки с растяжимой клейковиной и высокой активностью ферментов;

19           «ПАНЭМ» 61711 – для продления сроков свежести хлебобулочных изделий;

20           «ПАНЭМ» 61712 – для осветления мякиша хлебобулочных изделий;

21           «ПАНЭМ» 61713 – для продления сроков свежести пряников и предотвращения затягивания пряничного теста;

22           «ПАНЭМ» 61811 – для улучшения качества дрожжевых и бездрожжевых слоеных изделий;

23           «ПАНЭМ» 61812 – для улучшения качества слоеных дрожжевых и бездрожжевых замороженных изделий;

24           «ПАНЭМ» 61813 – для улучшения качества пельменных изделий премиум класса (ручная лепка);

25           «ПАНЭМ» 61814 – для улучшения качества пельменных изделий;

26           «ПАНЭМ» 61911 – для повышения качества хлебобулочных изделий типа «багет»

Вас также могут заинтересовать

Улучшитель хлебопекарный ULTRA – mix

Улучшитель хлебопекарный «ULTRA - mix» значительно повышает качество используемой муки. Придаёт хороший объем и равномерный процесс брожения тесту.

Улучшитель хлебопекарный

"Eka-Pan (Эка-Пан) Рекомендуется использовать при производстве хлебобулочных изделий из пшеничной cортовой муки, в рецептуру которых входит жир и сахар. Применение этого улучшителя позволяет с успехом

Улучшитель хлебопекарный

Пекарский порошок, как ингредиент хлебопечения, был разработан в начале XX века и получил наибольшее распространение среди пекарей и кондитеров Европы и Северной Америки. Входит в состав рецептур мног

Улучшитель хлебопекарный

"Комплексные улучшители Betica позволяют сохранять исключительную свежесть готовых изделий в течение всего срока их реализации, увеличивают мягкость изделий, способствуют улучшению формоустойчивости т

Комплексные пищевые добавки - улучшители хлебопекарные «ПАНЭМ»

Комплексные пищевые добавки - улучшители хлебопекарные «ПАНЭМ», предназначенные для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности, при производстве различных хлебобулочных и мучных конди
Внимание!
Информация по Улучшители хлебопекарные предоставлена компанией-поставщиком Дьяченко, ИП (Производственная компания Хлайф). Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Краснодар
Адрес
х. Октябрьский, ул. Звездная, д. 1/2
Телефон
+7 (906) 4986821, +7 (962) 4474944, +7 (960) 4841493
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие