Печь коптильная STARFOOD DSH-S03

Печь коптильная STARFOOD DSH-S03

Kоптильня DSH-SO3 производства STARFOOD представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, используемого для быстрого копчения рыбы, мяса, а также других продуктов. Конструкция данного аппарата состоит из металлического короба со специальными решетками и дополнительным поддоном.

Температурный диапазон модели DSH-SO3: max температура составляет 135 °С, min температура составляет 37 °С. При этом обработка с использованием этого аппарата предполагает возможность как горячего, так и холодного копчения. В процессе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, в результате чего параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи.

Предусмотренное количество полок составляет 4. Стоит отметить, что вид полок определяется как решетчатые. Исполнение коптильни соответствует стандартам качества. В данной модели материал корпуса - нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации, а также сводится к минимуму возможность возникновения ржавчины и сводится к минимуму вероятность пригорания блюд в процессе приготовления. И, что немаловажно, такая коптильня отличается простотой в обращении, система управления - электромеханическая. Данная модель, коптильня DSH-SO3, не только качественно выполнена и функциональна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.

Характеристики:

Длина нетто, мм: 450;
Ширина нетто, мм: 400;
Высота нетто, мм: 790;
Мощность эл., кВт: 1;
Напряжение, В: 220;
Кол-во фаз: 1

Опции
корпус выполнен из нержавеющей стали;
4 решетки;
поддон для воды;
электромеханическая панель управления;
2 ручки управления;
таймер;
термостат регулирует температуру от+ 37до +135 град. С;
напряжение: 220 вольт