Технические условия первые обеденные блюда борщ ТУ 9161-126-37676459-2012

Без ограничения срока действия.

Первые обеденные блюда «На здоровье» вырабатываются из свежих, квашеных, соленых или консервированных овощей, с добавлением или без добавления мяса, изделий колбасных, копчёностей, фасоли, гороха, перловой крупы, риса, грибов, муки пшеничной, зелени, пищевых кислот, соли, сахара, пряностей, сухого молока, томатпродуктов, животных или растительных жиров, фасованные в герметически укупоренную тару и стерилизованные.

Ассортимент:

- борщ из свежий капусты с зеленью;

- борщ из свежей капусты с фасолью;

- борщ из квашеной капусты с зеленью;

- борщ по-московски;

- свекольник;

- рассольник;

- рассольник по-ленинградски;

- щи из свежей капусты с зеленью;

- щи из свежей капусты с фасолью;

- борщ из свежей капусты вегетарианский;

- щи из квашеной капусты с мясом;

- суп фасолевый со свежими овощами;

- суп из свежих овощей с фасолью;

- суп гороховый;

- суп рисовый;

- суп грибной;

- суп перловый;

- суп-пюре из тыквы;

- суп овощной с макаронами;

- суп рисовый с мясом;

- суп картофельный с грибами;

- суп картофельный с крупой;

- суп картофельный с фрикадельками;

- суп-харчо с говядиной;

- суп фасолевый с мясом;

- суп фасолевый с копченостями;

- солянка сборная мясная.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своим фирменным или фантазийным названием.

Рекомендуемые сроки годности:

фасованных в стеклянную тару - 3 года; в металлическую тару - 2 года.

В пакет документов (ТУ 9161-126-37676459-2012) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,

- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).

Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.