Технические условия соусы кулинарные для детского питания ТУ 9162-285-37676459-2014

Дата введения в действие - 2014 год

Без ограничения срока действия

Ассортимент продукции:

- соус белый основной;

- соус томатный;

- соус томатный с овощами;

- соус молочный (для запекания овощей, мяса рыбы);

- соус молочный сладкий;

- соус молочный густой (для фарширования);

- соус сметанный;

- соус сметанный с томатом;

- соус сметанный с луком;

- соус сметанный с томатом и луком;

Соусы холодные:

- соус земляничный;

- соус малиновый;

- соус вишневый;

- соус абрикосовый;

- соус черносмородиновый;

- соус клюквенный;

- соус яблочный.

Соусы с использованием крупяной муки:

- соус белый основной;

- соус белый с яйцом;

- соус молочный для запекания;

- соус молочный жидкий;

- соус сметанный.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или фантазийными названиями.

Сроки годности на продукции устанавливает предприятие изготовитель в установленном порядке.

В пакет документов (ТУ 9162-285-37676459-2014) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,
- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).
Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.