Фритюрница Garland E24-31F

Фритюрница электрическая E24-31F производства Garland является разновидностью профессионального кухонного оборудования, применяемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Температурный диапазон модели E24-31F: max температура составляет 190 °С, min температура составляет 93 °С. При этом время разогрева составляет 5. Заявленные производителем габариты электрической фритюрницы E24-31F: длина – 460 мм, глубина – 750 мм, высота – 275 мм. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 1. 14 л составляет вместимость ванны фритюрницы. Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой электрической фритюрнице есть кран для слива масла.
Исполнение электрической фритюрницы отвечает стандартам качества. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели E24-31F – электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 12 кВт. Предлагаемая модель, электрическая фритюрница E24-31F, не просто качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.