Камеры предварительной расстойки KUMKAYA серии РМ
Страна-производитель: Турция.
Назначение: для осуществления процесса предварительного расстоя тестовых заготовок после их округления и перед приданием формы. Описание
Оборудование предназначено для осуществления процесса предварительного расстоя тестовых заготовок после их округления и перед приданием формы. Тестовые заготовки расстаиваются непрерывно, продвигаясь внутри камеры на подвесных тележках в специальных ячейках из пластика в виде сетки. Являясь съемными и легко чистящимися, пластиковые сетчатые ячейки соответствуют нормам пищевой промышленности. Механизм передачи теста регулируется, что делает возможным выход теста, как с правой стороны, так и с левой, упрощая производственный процесс. Для подсоединения к тестоделителю, тестоокруглителю и тестозакаточной машине имеются три розетки.
В виде дополнительных опций предлагается электронный контроль скорости, двойной вход и выход для промышленных моделей PM 620 и PM 820 ,циркуляционный вентилятор, бактерицидная лампа, система подачи горячего воздуха, регулировка скорости. Рабочие поверхности машины выполнены из нержавеющей стали. Оборудование легко демонтируется и собирается в необходимом месте. Широкие стекла камеры, которые являются выдвижными и могут открываться во время чистки, позволяют наблюдать за процессом выдержки теста. Электрические приборы оборудования соответствуют европейским стандартам.
Технические характеристики
Модель РМ 154 РМ 176 РМ280 РМ304 РМ620 РМ820 Мощность сети, кВт 0,37 0,37 0,37 0,37 0,74 0,92 Количество корзинок, шт 154 176 280 304 620 820 Размеры (ДхШхВ), мм 1140х1680x2260 1645x1680x2260 2325x2220x2260 2325x2150x2440 3080x2150x2880 3220x2150x2880 Высота теста на входе, мм 900 900 900 920 855 855 Высота теста на выходе, мм 1100 1100 1200 1200 1500 1500 Производительность (max,час), шт 900 1056 2800 1824 3600 4800 Диапазон веса заготовок, гр 150-650 50-200 150-650 350-1100 50-200 150-650 Вес машины, кг 610 700 1050 1480 1940 2090 Приблизительное время
расстоя, мин 4....7 мин 4....8 мин 7....13 мин 8....16 мин 8....16 мин 8....16 мин
Шкафы предварительной расстойки серии ADM
Шкафы предварительной расстойки серии ADM - особо спроектированное оборудование, предназначенное для холодного и жаркого климата. Время предрасстойки зависит от вида изделия и температуры помещения: пМашина предварительной расстойки РМ 154
•Машина предварительной расстойки предназначена для механизированного процесса промежуточной расстойки тестовых заготовок из пшеничной и ржано-пшеничной муки после округления. Применяется в пекарных цКамера предварительной расстойки Sottoriva Серии CLI
Камера предварительной расстойки Sottoriva Серии CLIКамера предварительной расстойки представляет собой МОДУЛЬНУЮ систему, предназначенную для ферментации тестовых заготовок круглой формы в течение врМукопросеиватели KUMKAYA серии ELM
Мукопросеиватели KUMKAYA серии ELM Тип оборудования: мукопросеиватели. Страна-производитель: Турция. Назначение: для просеивания, рыхления и аэрации муки, а также удаления из нее ферромагнитных примеПланетарные миксеры KUMKAYA серии PL
Планетарные миксеры KUMKAYA серии PLТип оборудования: планетарные миксеры Страна-производитель: Турция. Назначение: для процесса замеса кремов, кондитерских мучных изделий, молочных изделий, майонеИнформация по Камеры предварительной расстойки KUMKAYA серии РМ предоставлена компанией-поставщиком ОКАНТ & К, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».