Классический Наполеон

Историки кулинарии до сих пор точно не могут сказать, кто же на самом деле придумал рецепт знаменитого торта «-Наполеон»-. Версий много, одна из них сводится к тому, что торт был придуман к столетию Бородинского сражения. Изначально это было пирожное, напоминающее по форме треуголку - головной убор, который носил Наполеон Бонапарт. Десерт понравился, и сейчас его готовят в виде торта.

 -

Классический торт «-Наполеон»- готовят из слоеного теста, а классическая начинка к нему состоит из двух частей: заварного крема и масла. Благодаря последнему торт и получается таким хрустящим &ndash- охлажденное масло быстро затвердевает и не дает коржам из слоеного теста намокнуть. Начинка наносится тонким слоем, чтобы торт получился более нежным и однородным.

 -

В кондитерской «-Тортольяно»- для вас приготовят знаменитый торт с классическим кремом к любому торжеству. Не сомневайтесь, это будет именно тот самый вкус, знакомый вам с детства. А главное &ndash- ваш заказ будет доставлен точно в срок, каким бы срочным он ни был.