Колбасы копчёные

Колбасы копчёные

Копченые колбасы, которые мы сегодня покупаем в магазинах, на самом деле копчеными в прямом смысле этого слова не являются. Если вы представляете себе процесс холодного копчения, который и придает про

Колбасы копчёные

Варено-копченые и полукопченые колбасы многие годы являются очень популярными мясными изделиями для потребителей разных уровней дохода. Изготовленные из мясного сырья и шпига с добавлением пряностей и

Колбасы копчёно-варёные

В отличие от варёных колбас (в которых фарш представляет однородную массу) варёно-копчёные колбасы могут состоять из мелких кусочков определённого размера. В качестве добавок используются молоко, слив

Колбаса копчёная "Краковская" Высший сорт

Состав: говядина, свинина, грудинка, соль, чеснок, сахар-песок, перец чёрный молотый, перец душистый, фиксатор окраски (нитрит натрия). Пищевая ценность: белок - 16,2 г., жиры - 41,6 г. Калорийность

Колбасы копчёные

К копченым колбасам относятся варено-копченые колбасы, полукопченые и сырокопченые колбасы. Все виды продуктов вырабатываются из самого нежного мяса свинины и говядниы. Высокие пищевые и кулинарные ка