Колбасы и колбасные изделия
В состав варено-копченой колбасы входит довольно большое количество пряностей и специй, большее, чем есть в составе вареной колбасы. Так же, в отличие от вареной, варено-копченая колбаса изготовлена не из однородной массы фарша, а содержит небольшие кусочки мяса и шпига.
Стандартный срок сохранения варено-копченых колбас составляет обычно 15-30 суток.
Вас также могут заинтересовать
МУСКАТНАЯ (аромат мускатон) (Сп.Смак) - вкусо-ароматическая композиция для всех видов колбас и мясных изделий.
МУСКАТНАЯ (аромат мускатон) (Сп.Смак)(вкусо-ароматическая композиция для всех видов колбас и мясных изделий.) Вкусо-ароматическая композиция дополняет, раскрывает и обогащает готовое изделие. В составПИКАНТНАЯ (Сп.Смак) - Добавка вкусоароматическая для всех видов колбас и мясных изделий
ПИКАНТНАЯ (Сп.Смак)(Добавка вкусоароматическая для всех видов колбас и мясных изделий) Представляет собой порошкообразную сыпучую смесь цвета морского песка. Имеет пряный запах и острый перечный вкуСТАНДАРТ Ц 30 (Сп.Смак) - ускоритель созревания мясных продуктов и колбасных изделий.
СТАНДАРТ Ц 30 (Сп.Смак)(ускоритель созревания мясных продуктов и колбасных изделий.) В технологии производства ряда пищевых продуктов видное место занимают биологические процессы (брожение, созреванКолбаса и колбасные изделия
Колбаса? — пищевой продукт, вид колбасных изделий, представляющий собой мясной фарш в продолговатой оболочке. Может содержать один или несколько видов мяса.Технологическая инструкция по универсальной разделке свинины II, III, IV категорий упитанности в парном, охлажденном, замороженном состояниях для производства полуфабрикатов, копченостей и колбасных изделий
Технологическая инструкция по универсальной разделке свинины II, III, IV категорий упитанности в парном, охлажденном, замороженном состояниях для производства полуфабрикатов, копченостей и колбасных и
Внимание!
Информация по Колбасы и колбасные изделия предоставлена компанией-поставщиком Микояновский мясокомбинат, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Колбасы и колбасные изделия предоставлена компанией-поставщиком Микояновский мясокомбинат, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Москва
Адрес
ул. Талалихина, д. 41, стр. 14
Телефон
+7 (495) 6760747 факс: +7 (495) 9119498
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие