Рубикон Апк-6-1/1

Пароконвектомат Атеси Рубикон Апк-6-1/1 — это универсальное многофункциональное тепловое оборудование, предназначенное для выполнения различных операций с продуктами на профессиональной кухне. Рубикон Апк-6-1/1 работает в 5 режимах:
- обработка горячим сухим воздухом (от +30°—+250°С);
- обработка паром (от +30°—+250°С);
- обработка паром (+100° Цельсия);
- быстрое охлаждение рабочей камеры;
- регенерация (обработка паром +120 — +160°С).
Особенности модели пароконвектомата Атеси Рубикон Апк-6-1/1:
- удобное электронное управление рабочим процессом;
- тип образования пара — бойлерный;
- модель используемых гастроемкостей — GN1/1;
- термощуп (для измерения температуры внутри продукта);
- двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой, внутреннее стекло открывается;
- универсальные габариты 845 (945*) х 780 (845**) х 740 (где *, ** — размеры с ручкой);
- внутренние размеры камеры 435 х 620 х 500 мм.