Тендерайзер ALCO тип ASC - top | tender

Тендерайзер ALCO тип ASC - top | tender
Тендерайзер ALCO тип ASC - top | tenderТендеризатор alco, тип ASC, разработан специально для изготовления многочисленных мелких надрезов в плоских продуктах. Продукт становится более нежным, значительно увеличивается стабильность формы продукта, предотвращается стягивание мышечных волокон/эффект Memory, после термообработки продукта. Описание

Продукт направляется при помощи ленточной системы сквозь пару ножевых валов, при этом сверху и снизу на нем делаются смещенные надрезы. Тем самым достигается оптимальное размягчение продукта без сквозного прорезывания. Зазор между ножевыми валами и глубина надреза можно плавно регулировать.

Примеры продуктов
Шницели, стейки, бескостные продукты, содержащие жилку, продукты из рубленого мяса, гамбургеры и ВАШ ПРОДУКТ.

Ширина ленты
400 мм
600 мм
900 мм

Вас также могут заинтересовать

Мешалка alco тип AMP

Продукты перемешиваются в мешалке alco, тип AMP, при помощи перемешивающих устройств (перемешивающие валы), при этом направление вращения валов можно менять, чтобы достичь отличного качества перемешив

Фаршемешалка ALCO-ТИП AMP - EQUAL | MIX

Фаршемешалка ALCO-ТИП AMP - EQUAL | MIXЛопастная мешалка с двойным валом, Спиральная мешалка с двойным валом Продукты перемешиваются в мешалке alco, тип AMP, при помощи перемешивающих устройств (пере

Формовочная машина ALCO ТИП AFM 250 - slim | form

Формовочная машина ALCO ТИП AFM 250 - slim | form Формовочная машина alco, тип AFM 250, предназначена для формования и порционирования гомогенной массы, выходящей из машины, под низким давлением. Опис

Формовочная машина для производства котлет тип AFM ALCO

Формовочная машина для производства котлет тип AFM ALCO Предназначена для формования и точного по весу порционирования любых продуктов при помощи системы формовочных плит. Описание Благодаря многообр

Слайсер alco Кордон Блю тип ACB - top | cut

Слайсер alco Кордон Блю тип ACB - top | cut Слайсер alco Кордон Блю тип ACB был разработан специально для надрезания "кармашков" в плоских продуктах из мяса или рыбы. Продукты укладываются в зоне загр
Внимание!
Информация по Тендерайзер ALCO тип ASC - top | tender предоставлена компанией-поставщиком ОКАНТ & К, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Москва
Адрес
Походный проезд, д. 4, к. 1
Телефон
+7 (495) 7975510, 7397672
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие