Мясорубка МИМ-350 Торгмаш Барановичи

Мясорубки МИМ-350 предназначенной для измельчения мяса и рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.Мясорубки для предприятий общественного питания МИМ-350 производятся в соответствии с требованиями стандартаВ мясорубке МИМ-350 применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.Для удобства работы на мясорубке МИМ-350 в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса. Нажатием на кнопку "Реверс" можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.Облицовка мясорубки МИМ-350 выпускается из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы, минимальное количество деталей, делают мясорубку МИМ-350 легче и удобней при эксплуатации, чем аналогичная МИМ-300.Основные технические характеристикиНаименование параметраЗначениеПроизводительность, кг/ч, не менее350Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее100Номинальная потребляемая мощность, кВт1,91Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота тока, Гцтрёхфазный, переменный38050Частота вращения шнека, об/мин185Габаритные размеры, мм, не более: длина ширина высота560520420Масса, кг, не более42Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструментаПараметры решётокНаименование параметраНомер решётки1(по заказу)23Наружный диаметр, мм828282Диаметр отверстий, мм359Количество отверстий2179030Устройство и работа мясорубки МИМ-350Мясорубка состоит из собственно мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двухсторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного.1-Толкач- 2-Собственно мясорубка. Привод: 3-Вал приводной- 4-Фланец- 5-Облицовка-6-Рама- 7-Зажим заземления- 8-Червячный редуктор- 9-Электродвигатель- 10-Кнопка "Пуск"- 11-Кнопка "Стоп"- 12-Кнопка "Реверс"- 13-Чаша с предохранителем- 14-Зажим- 15-Опора- 16-Блок зажимов- 17-Индикатор "Сеть". На передней части корпуса собственно мясорубки имеется наружная резьба, на которую навинчиваются гайка зажимная, а на задней части - фланец, которым корпус крепится к приводу.Крепление корпуса производится резьбовыми зажимами. Над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку работающей мясорубки.Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачом к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов.Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решёток с отверстиями различных размеров.1-Шпонка- 2-Шнек- 3-Нож подрезной- 4-Нож двухсторонний- 5-Решётка с отверстиями 9мм-6-Решётка с отверстиями 5мм- 7-Кольцо упорное- 8-Гайка зажимная.  Мясорубка (350кг/ч) реверс- загрузочный лоток- материал корпуса: нерж/сталь- материал бункера: нерж/сталь- система управления: