Мясорубка МИМ-80 Торгмаш Барановичи

Мясорубки МИМ-80 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.Мясорубки выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°СМясорубки МИМ-80 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009Машины выполнены в однофазном и трёхфазном исполнении для включения в сеть переменного тока.Мясорубки оснащены функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин. Также установлен практически бесшумный червячный редуктор. Машины выпускаются с облицовкой из нержавеющей стали.Установленный в мясорубках МИМ-80 червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную и равномерную работу машин, улучшает их эксплуатационные свойства и увеличивает продолжительность работы. В процессе работы машин отпадает необходимость в проведении регулировок, а потребность в выполнении текущего ремонта значительно уменьшается. Основные технические характеристики машин нового типаНаименование параметраИсполнение машиныМИМ-80МИМ-80-01Производительность, кг/ч, не менее8080Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее2626Номинальная потребляемая мощность, кВт0,810,82Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота тока, Гцоднофазныйпеременный22050трёхфазный, переменный38050Частота вращения шнека, об/мин187Габаритные размеры, мм, не более: длина ширина высота450300580Масса, кг, не более2728Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструментаПараметры решётокНаименование параметраНомер решётки23Наружный диаметр, мм6060Диаметр отверстий, мм59Количество отверстий4212 Устройство и работа мясорубки МИМ-80Мясорубка состоит из собственно мясорубки, привода и съёмной чаши. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двустороннего ножа, решетки, кольца упорного и ножа подрезного, облицовки из нержавеющей стали.1-Толкач- 2-Чаша- 3-Собственно мясорубка. Привод: 4-Вал приводной- 5-Редуктор-6-Облицовка- 7-Электродвигатель- 8-Амортизатор- 9-Светодиод "Сеть"- 10-Кнопка "Реверс"- 11-Кнопка "Стоп"- 12-Кнопка "Пуск"- 13-Облицовка задняя- 14-Блок зажима- 15-Зажим-16-Кабельный ввод- 17-Зажим заземления. На передней части корпуса собственно мясорубки имеется наружная резьба, на которую навинчивается гайка зажимная, а на задней части - фланец, которым корпус крепится к приводу. Крепление корпуса производится резьбовыми зажимами.1-Шпонка- 2-Шнек- 3-Нож подрезной- 4-Нож двусторонний-5-Решётка- 6-Кольцо упорное- 7-Гайка зажимная. Над загрузочным отверстием расположен несъёмный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку работающей мясорубки. На боковой стороне облицовки расположены кнопки "Пуск", "Стоп" и "Реверс".Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачом к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущего инструмента.Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетка вставляется в корпус мясорубки и удерживается от проворачивания шпонкой.  Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров.Набор крупного измельченияНабор для мелкого измельчения1-Шпонка- 2-Шнек- 3-Нож подрезной- 4-Нож двухсторонний- 5-Решётка с отверстиями 9мм-6-Решётка с отверстиями 5мм- 7-Кольцо упорное- 8-Гайка зажимная.