Наполнитель пищевой помадный "Шоколад" (помадка)
Описание изделия: Вязкий продукт. После нанесения образовывает на поверхности изделия плотную, твердую, глянцевую корку с равномерным цветом.
Применение: Для декорирования кондитерских изделий
Способ использования: С повышением температуры вязкость продукта уменьшается. Продукт нагреть на плите или водяной бане при постоянном перемешивании до расплавления (температура 60-700С). При более высокой температуре возможно возникновение недостатка продукта - кристаллическая структура. Для нагревания можно использовать микроволновую печь. После достижения необходимой консистенции продукт равномерно нанести на изделие.
Для нанесения продукта использовать кондитерские инструменты и приспособления.
После нанесения изделие выдержать 30 минут при температуре 18 - 240С для застывания и отвердевания покрытия.
Допускается повторное разогревание продукта. Для получения необходимой консистенции продукта допускается добавление воды в количестве до 1 % от массы продукта.
Консистенция:Гетерогенный, вязкий.
Дозирование:Не ограниченное, по необходимости.
Пищевая ценность (г / 100 г):
белки - 1,2
жиры - 1,8
углеводы - 84,4
Энергетическая ценность (100 г): 348,4 Ккал
Тара / количество: Ведро полипропиленовое, 4/12 кг
Содерж ание сухих веществ: 86%
Хранение: при t от +2 С до +12 С: 180 суток
"Наполнитель пищевой помадный "Шоколад" (помадка)"
"Наполнитель пищевой помадный "Шоколад" (помадка) Описание изделия: Вязкий продукт. После нанесения образовывает на поверхности изделия плотную, твердую, глянцевую корку с равномерным цветом. ПримененШоу бокс Шоколад с помадно-сливочной начинкой
Шоу бокс Шоколад с помадно-сливочной начинкой Классический шоколад приготовленный по традиционной технологии из натуральных какао продуктов: какао масла и какао тертого со сливочной начинкой. НачинСода пищевая (Натрий двууглекислый, бикарбонат натрия)
Сода применяется для добавления натрия в кормовой рацион животных. При использовании соды поддерживается нужный уровень pH окружающей среды, что помогает предотвратить ацидоз и является частью основныКанистра 20 литров б/у от пищевой продукции
Канистры пластиковые пищевые, 20 литров, б/у в отличном состоянии, чистые, из-под пищевых продуктов. С надежной крышкой. Есть большое количество. 8-920-424-85-95 МаксимКанистра 20 литров б/у от пищевой продукции
Канистры пластиковые пищевые, 20 литров, б/у в отличном состоянии, чистые, из-под пищевых продуктов. С надежной крышкой. Есть большое количество. 8-920-424-85-95 МаксимИнформация по Наполнитель пищевой помадный "Шоколад" (помадка) предоставлена компанией-поставщиком Снабсервис-НН, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».