Оборудование для общепита, кафе, ресторанов

Профессиональное (технологическое) оборудование для предприятий общественного питания, является основной составляющей любой кухни предприятия.

Профессиональное (технологическое) оборудование отличает высокая надежность, способность ежедневной продолжительной работы, функциональность, стойкость к агрессивной среде и легкость очистки и ухода.

По функциям оборудование делится на 5 основных групп:

ТепловоеЭлектромеханическоеХолодильноеПосудомоечноеНейтральноеГруппа теплового оборудования включает в себя - плиты(электрические, газовые, индукционные),варочные котлы, сковороды(жарочные поверхности, грили), печи (обычные и конвекционные),пароконвектоматы, мармиты, фритюрницы.Группа электромеханического оборудования включает в себя - мясорубки,овощерезки, картофелечистки, миксеры, куттеры,бликсеры,слайсеры, тестомесы и др.Группа холодильного оборудования включает в себя - холодильные и морозильные шкафы, лари, витрины, камеры и др.Группа посудомоечного оборудования включает в себя - посудомоечные машины фронтального, купольного и тоннельного типа.Группа нейтрального оборудования включает в себя - моечные ванны, производственные столы, стеллажи, вытяжные зонты и др. ХолодильноеТепловоеЭлектромеханическоеПосудомоечноеНейтральное