Пароконвектомат Unox XVC 715EG Газ

Пароконвектомат UNOX XVC 715 EG - инжекторная модель с сенсорным управлением, предназначенная для подключения к газовой сети. При подборе газового пароконвектомата необходимо уточнить тип и давление газа.Новая серия EVOLUTION с системой самоочистки.Функции готовки:Готовка при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °CКомбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%Готовка на пару при температуре от 48 °C до 130 °C, STEAM.Maxi™на 100%Готовка Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 °C до 260 °C, DRY.Maxi™ от 10% до 100%Максимальная температура предварительного разогрева 280 °CГотовка с датчиком температуры в сердцевине продуктаГотовка с датчиком температуры и функцией DELTA TДатчик температуры в сердцевине продукта MULTI.PointТехнология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов Производитель: UNOX
Код товара: 8754
Описание: 10 GN 1/1, 16765Kcal/h, 19, 5kW
Страна: ИТАЛИЯ
Габариты: 750x773x1254mm
Напряжение: 230 Вольт
Мощность: 0.7 кВатт
Вес: 120кг