Пищевое волокно (средний помол) Citri-Fi 200 FG

Пищевое волокно (средний помол) Citri-Fi 200 FG

«Цитри-Фай» - цитрусовое диетическое волокно, которое извлекается из клеточного материала высушенной апельсиновой мякоти именно путем механической обработки, без использования химических реагентов, путем открытия и расширения структурной ячейки апельсинового волокна.

Большинство производителей пищевых волокон пытаются увеличить влагоудерживающую способность за счет уменьшения размеров частиц волокна. Такая клетчатка поглощает и держит большое количество воды только на начальном этапе, но теряет значительную часть ее в процессе обработки и хранении. Пищевые апельсиновые волокна Citri-Fi благодаря открытой и расширенной структуре ячейки связывают значительное количество воды (1часть волокна соединяет до 13 частей воды) и сохраняют ее на протяжении всего технологического процесса производства и хранения продукта.Citri-Fi так же обладает высокой жиросвязывающей способностью, эмульгирующими, стабилизирующими, структурообразующими свойствами, антиоксидантным действием, снижает обсемененность микроорганизмами, увеличивая тем самым срок хранения и улучшая свежесть пищевых продуктов, устойчив к высоким размораживания и замораживания. Улучшает питательную ценность, так как является продуктом функционального назначения, благодаря содержанию полезной для здоровья человека диетической клетчатки.

Вас также могут заинтересовать

Пищевые волокна (средний помол) Citri-Fi 100 FG

«Цитри-Фай» - цитрусовое диетическое волокно, которое извлекается из клеточного материала высушенной апельсиновой мякоти именно путем механической обработки, без использования химических реагентов, пу

Соль поваренная пищевая молотая (морская), Помол №3, NaCl - 98,93%

Соль поваренная пищевая молотая (морская) Помол №3 NaCl - 98,93% Нерастворимый в воде остаток-0,119% Влага - 0,039% Штрих-код EAN-13: 4610007350181 Штрих-код ITF-14: 14610007350188 (транспор

Соль пищевая первого сорта, помол №2 "Посольская"

Соль крупного помола особенно популярна среди потребителей для приготовления собственных разносолов и домашнего консервирования. По химич-му составу Тыретская соль очень высокого качества, в ней содер

Средний деревянный реечный ящик 200*200*150

Материал: рейка из массива сосны Технология: нарезка рейки, сборка Размер, мм.: 200х200х150 (высота с ручкой 360)

Средний деревянный ящик орех 200*200*150

Материал: рейка из массива сосны Технология: нарезка рейки, сборка, брашировка, тонирование (орех) Размер, мм.: 200х200х150 (высота с ручкой 360)
Внимание!
Информация по Пищевое волокно (средний помол) Citri-Fi 200 FG предоставлена компанией-поставщиком Арома фуд, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Нижегородская область
Город
Нижний новгород
Адрес
Нижний Новгород, ул. Ильинская, д. 40/11, оф. 9
Телефон
+7 (831) 4130474
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие