Сазан горячего копчения
Некоторые разновидности карповых осенью накапливают много жира, содержание которого, например, у сазана, может быть свыше 10%. Эта рыбы в копченом виде отличается значительной жирностью и очень нежным, приятного вкуса мя сом .
По вкусу и нежности мяса сазан считается одной из лучших карповых рыб.
Недостатком некоторых карповых рыб является большое количество мелких межмышечных костей.
Вас также могут заинтересовать
Рыба горячего копчения
Ее готовят в специальной рыбокоптильне. В отличие от вяления для копчения пригодны практически все виды рыбы. Особенно вкусными в копченом виде получаются угорь, лещ, линь, треска, карп, речной окунь,Рыба горячего копчения
Рыба горячего копчения характеризуется коричнево-золотой окраской поверхности. Интенсивность окраски зависит от концентрации дыма, температуры и продолжительности процесса копчения. Рыба в результатЗубатка (кусок) горячего копчения
Зубатка (кусок) горячего копчения Рыба горячего копчения Приготовление рыбы способом горячего копчения осуществляется дымом при температуре свыше 60°С. Для горячего копчения подходят карповые породыГорбуша горячего копчения
Самые выгодные условия, как для оптовиков, так и для небольших магазинов! Работать напрямую выгодно и удобно, выберите надежного поставщика рентабельной рыбной продукции! Есть вопросы? Сразу звониРыба горячего копчения
Горячим копчением обрабатывают в основном свежую или мороженую рыбу. Перед копчением её солят. До соления рыбу массой более 1 кг разделывают. На дно таза насыпают мелкий слой соли, а затем рядами укла
Внимание!
Информация по Сазан горячего копчения предоставлена компанией-поставщиком Бисеровский рыбокомбинат, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Сазан горячего копчения предоставлена компанией-поставщиком Бисеровский рыбокомбинат, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Ногинск
Адрес
Ногинск, пос. Рыбхоз, ш. Бисеровское, д. 3-А
Телефон
+7 (495) 7029031
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие