Печь кондитерская туннельная с сетчатым транспортером ПКМ-5 ПСТ

НАЗНАЧЕНИЕ:

Выпечка кондитерских изделий типа печенье сахарное и других мелкоштучных изделий на полотне сетчатом транспортёрном одинарного или двойного плетения.

ПРИМЕНЕНИЕ:

Сахарное печенье, бараночные изделия.

Автоматическая защита от перегрузок.

Время прохождения полуфабриката в печи регулируется с пульта управления.

Использование жаропрочной нержавеющей стали позволяет увеличить срок службы печи.

Распределение воздушных потоков в камерах рассчитано с помощью специальных компьютерных программ и обеспечивает идеальную равномерность прохождения потоков воздуха внутри камеры, что повышает качество выпечки.

Оборудована системой ручного привода конвейера для выгрузки продукции из тоннеля на случай отключения электропитания.

ПАРАМЕТР ПКМ-5 ПСТ Ширина конвейера, мм 600 900 1200 Количество модулей 3 и более Время прохождения полуфабриката в тоннеле печи, мин.* 2...25 Температура в зоне выпечки, max, °С 300 Расход воздуха вытяжной системы, max, м?/ч 500 700 1000 Род тока 380В/50Гц (3NPE) Длина одного модуля, мм 1900 Высота печи, мм 1360 Высота от пола до полотна транспортёрного, мм 900 Высота пульта управления, мм 1400 * По требованию заказчика.