Свежая рыба

Такой толстой и широколобой головы, как у голавля, с большим мясистым ртом при почти цилиндрическом туловище, защищенном крупной чешуей, нет ни у одной рыбы карповой породы. Почти совсем черная спина, серебристые с легким желтоватым оттенком бока, яркооранжевые нижние плавники и темные, почти черные, хвост и спинной плавник - признаки, по которым его легко отличить от сородичей. Вес голавля достигает иногда 5 - 6 кг, но обычно голавль в 2 - 3 кг считается уже крупным . Голавля обычно не относят к хищным рыбам, но это не значит, что он не питается рыбой, лягушками, раками и т. п. Голавлик еще в раннем возрасте, будучи весом 100 - 200 г, с удовольствием поедает не только случайно подвернувшихся ему мальков, но и устраивает за ними специальную охоту, а иногда даже садится на блесну. По мере роста голавль все больше и больше переходит на питание рыбой. Достигнув веса 400 - 500 г, голавль становится настолько хищным, что ловится уже на блесну. Голавль большего веса - настоящий хищник, однако не прекращающий все же питаться и растительной пищей. Распространен голавль в Советском Союзе почти повсеместно. Рек с медленным течением, стоячих озер и прудов он недолюбливает, предпочитая небольшие, но быстрые речки с песчаным, каменистым или глинистым ложем.