Куттер KATRIN-20

Куттер KATRIN-20
Куттеры серии KATRIN-P предназначены для измельчения мяса, широко используются мясоперерабатывающими предприятиями для производства фарша, молочных и докторских колбас, сосисок, сарделек, ветчин и многой другой колбасной мясной продукции. Основные технические данные:

Объем: 15-20

Скорость нарезки ножа: 3600 об/мин Мощность: 4,5 кВт Напряжение: 380 В

Вес: 250 кг

Габариты ШхГхВ: 1200х860х1030 мм

Кроме оборудования для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, предприятие предлагает оборудование, предназначенное для нарезки и измельчения мяса и других продуктов, а также прессы. К данному оборудованию относят мясорубки и куттеры.

Куттеры предназначены для нарезки мяса кусочками заданного размера, что позволяет использовать их в производстве колбас и различных полуфабрикатов из мяса.

Промышленные мясорубки используют для измельчения мяса и рыбы в фарш, а также наполнения колбас. Могут применяться на производстве и предприятиях общественного питания.