Буженина

Буженина

Буженина - это довольно распространенное в украинской, русской и молдавской кухнях кушанье, которое представляет собой свинину (реже баранину или медвежатину), запеченную большим куском, как правило,

Буженина домашняя запеченная

Буженина домашняя запеченная Состав продукта: свинина нежирная, соль, специи Срок хранения: 5 суток, при t от +0 до +8 °С ГОСТ 17482-85

Буженина

Приготовлена по традиционной рецептуре (ГОСТу). Натуральная запеченная свинина (тазобедренная часть полутуши), без добавок и красителей.

Буженина из свинины

Буженина — это запеченный при невысокой температуре или сваренный на пару большой ломоть свиного — или в некоторых случаях бараньего — мяса, натертый солью и специями. В результате такой обработки мяс

Буженина

Мясо натирают маслом, поливают мясным соусом и ставят в духовку. Иногда в соус добавляют вино или пиво. Некоторые виды буженины перед приготовлением заворачивают в фольгу. До полной готовности бужени