Буженина

Буженина

Буженина - это довольно распространенное в украинской, русской и молдавской кухнях кушанье, которое представляет собой свинину (реже баранину или медвежатину), запеченную большим куском, как правило,

Буженина

Буженина — блюдо, распространённое в русской кухне: свинина (реже — баранина, медвежатина), запечённая большим куском.

Буженина

Буженина — блюдо, распространённое в русской кухне: свинина (реже — баранина, медвежатина), запечённая большим куском.

Сухари Уральские буженина

Сухари "Уральские" буженина - В качестве сырья для производства сухариков используется хлеб: пшенично-ржаной, масло растительное и вкусовая добавка «Буженина» Нарезка: кружочки.

Буженина

Мясо натирают маслом, поливают мясным соусом и ставят в духовку. Иногда в соус добавляют вино или пиво. Некоторые виды буженины перед приготовлением заворачивают в фольгу. До полной готовности бужени