Кумин
СПЕЦИФИКАЦИЯ
СЕМЕНА КУМИНА
Изготовитель
Grover Sons, Индия
Характеристика продукции
Органолептические и физико-химические показатели
Наименование показателя Значение показателяВнешний вид
Семена продолговатой формыЦвет
Желтовато - зеленоватыйВкус
ПряныйЗапах
Ароматный ,характерный кумину, без постороннего
Массовая доля влаги,%, не более
9,0Массовая доля золы,%, не более
9,5Массовая доля эфирных масел,%, не менее
2.0Санитарно-эпидемиологические показатели
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более
2 х 106Масса продукта (г), в которой не допускаются
БКГП (колиформы)
0,001Патогенные,
т.ч. сальмонеллы
25 Плесени, КОЕ/г, не более 1 х 104 Токсичные элементы (мг/кг) и радионуклиды (Бк/кг)Свинец
5,0Кадмий
0,2Мышьяк
3,0Радионуклиды
(в восстановленном продукте), не более
Цезий-137
200Стронций-90
100Область применения и назначение
Использование пищевой промышленности. Для реализации населению (после расфасовки в потребительскую тару)
Кумин упакован в полипропиленовые мешки по 25 кг.
Срок и условия храненияХранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 200 С. Срок хранения 24 месяца с даты изготовления.
Используется в хлебобулочной, кондитерской промышленностях.
Зира семя кумин
Зира - это Королева специй в Восточной кухне. Она обладает специфичным вкусом и ароматом; отлично подходит для блюд из баранины и говядины, добавляется при приготовлении плова, мантов, лагмана, самсы,Кумин зира целая 50 гр.
ЗАО «Компания Натрули» предлагает Вашему вниманию продукцию собственного производства Кумин зира целая 50 гр.Кумин
Кумин целый - 289р Кумин молотый - 279рКумин молотый в/с оптом
Не переплачивайте! Без наценок посредников, покупайте специи оптом напрямую от поставщика ИВА. У нас только прямые поставки специй, пряностей, сушеных трав и овощей из стран происхождения. 24 года рабКумин семя (зира) оптом
Не переплачивайте! Без наценок посредников, покупайте специи оптом напрямую от поставщика ИВА. У нас только прямые поставки специй, пряностей, сушеных трав и овощей из стран происхождения. 24 года рабИнформация по Кумин предоставлена компанией-поставщиком Ингредиент Снаб, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».