Мастика кондитерская белая - Belgostar
Описание:
Мастика - сахарная высококачественная паста белого цвета, используется для «обтягивания» (покрытия) тортов, пирожных, моделирование цветов, изготовления фигурок, для приготовления различных украшений и другой отделки кондитерских изделий. Имеет идеально белый цвет и большую пластичность.Полностью готова к применению.
Состав:сахарная пудра, вода питьевая, глюкозный сироп, растительный жир, глицерин, крахмал, сорбитолЕ420, лимонная кислота, сорбат калия Е202, ванилин.
Рекомендации по применению: Размять необходимое количество пасты на столе до мягкой пластичной консистенции. Если нужно, в пасту можно добавить сахарную пудру. Раскатать пасту до необходимой толщины. Раскатанный пласт мастики положить на заготовку (торт, пирожное и т.д.). Заготовка предварительно смазывается тонким слоем джема, сливок, крема или сладким сиропом для плотного «прилипания» и осторожно разгладить поверхность. Мастика очень хорошо формуется, раскатывается и окрашивается пищевыми красителями.
Органолептические и микробиологические показатели:
Органолептические показатели Цвет белый Вкус и аромат ванильный Внешний вид густая масса Микробиологические показатели КМАФАнМ < 1х102 КОЕ /г БГКП, колиформы отсутствуют Сальмонеллы отсутствуют Плесени и дрожжи отсутствуютВид упаковки:пластиковое ведро 1кг с полиэтиленовым вкладышем.
Срок хранения:24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте в герметично закрытой упаковке.
Пирожное крошковое Венецианские купола с курагой глазированное кондитерской белой глазурью
"Пирожное крошковое "Венецианские купола" с курагой глазированное кондитерской белой глазурью Срок годности 60 суток масса нетто 1,5 кг Пищевая ценность в 100 г: белок - 6,3г жиры - 21,05г углеводы -Глазурь кондитерская белая Стандарт 2 в виде дропсов
Глазурь белая Стандарт 2 в виде дропсов Обладает высоким качеством и приятным молочным вкусом. Расфасовка насыпью Вес одной упаковки (кг) 20 ООО "Гоциан"— современное Российское производственноеГлазурь кондитерская Belgostar L белая и отбеленная
СПЕЦИФИКАЦИЯ Глазурь«кондитерская молочная «BELGOSTAR » ТУ 9125-002-78543006-2012 Область применения : используется для глазирования конфет, карамели, халвы, зефира, печенья; вафель; тортов,Белая мастика для тортов
Белая сахарная мастика для моделирования, декорирования тортов. Произведена на заводе Barry Callebaut в Бельгии. Обладает легким ванильным ароматом и нейтральным, сладким вкусом. Качественно подкрашивКондитерская мастика от производителя
Производим и продаем кондитерскую мастику для обтяжки тортов. Минимальная партия от 50 кг. Цветовая политра: белая, черная,оранжевая, коричневая, фиолетовая, зеленая, синяя, бордовая, желтая и краснаяИнформация по Мастика кондитерская белая - Belgostar предоставлена компанией-поставщиком Ингредиент Снаб, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».