Пароконвектомат Rational CM Plus 101 душ/флот

Пароконвектомат бойлерный со встроенным парогенератором от фирмы RATIONAL модель CM PLUS 101/ДУШ/ФЛОТ идеально подходит для выпекания кондитерских изделий, пирогов. Данное оборудование предназначено для флота. Камера разделена на 10-ть загрузочных уровней для ёмкостей типа GN 1/1 (противень 600х400). Тип управления – электромеханический. Модель оснащена 5-ти скоростным вентилятором, встроенным возвратным душем (опция), встроенным щупом для измерения внутренней температуры. Благодаря функции Cool down (быстрое охлаждение) хлебобулочные изделия будут приготовлены идеально. Удобством данного оборудования является возможность установки двери слева (опция).