Печь конвекционная A8/4RU

Конвекционная печь A8/4RU производства APACH оптимально подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию такого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты конвекционной печи A8/4RU составляют: длина - 795 мм, глубина - 685 мм, высота - 535 мм. Для конвекционной печи APACH A8/4RU min температура составляет 30°С. А max температура составляет 280°С. Оптимальный размер гастроемкости - 600х400. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет - 75 мм. Весьма удобно, что конвекционная печь APACH A8/4RU дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что при любой обработке качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь отличается простотой в обращении, система управления - электромеханическая. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам всем стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса - нержавеющая сталь. Заявленный производителем цвет корпуса - серый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение - 380 В, частота тока - 50/60 Гц, мощность - 6.2 кВт.