Жидкий экстракт ржаного солода
Жидкий экстракт ржаного солода - непрозрачная вязкая густая жидкость без посторонних включений, не свойственных продукту. Цвет: от красно-коричневого до тёмно-коричневого. Вкус: солодово-ржаной, кисловатый, со вкусом поджаренного хлеба, в послевкусии горчинка, без посторонних привкусов. Аромат: ржаного хлеба с тоном поджаренной корочки, без постороннего запаха, не свойственного продукту.
Применение ЖЭРС в производстве положительно влияет на органолептические показатели хлеба, улучшая их внешний вид, аромат и вкус, а также на ход технологического процесса.
ЖЭРС применяют при производстве пшеничных, ржаных и ржано-пшеничных сортов хлебобулочной промышленности.
Вас также могут заинтересовать
Концентрат (экстракт) ржаного солода темный (КРСТ)
Концентрат (экстракт) ржаного солода темный (КРСТ) Ржаной ферментированный солод-80% Солод ячменный темный-20% Основные области применения концентрированных солодовых экстрактов: -Охмеленные и неохмеКонцентрат (экстракт) пшеничного солода светлый (КПСС)
Концентрат (экстракт) пшеничного солода светлый (КПСС) Солод пшеничный-80% Солод ячменный светлый-20% Концентрированные солодовые экстракты - это полностью натуральный продукт, полученный из зерновыКонцентрат ржаного солода темный
Характеристика Норма Методы анализа Определение: Концентрат ржаного солода тёмный (КРСТ) - не прозрачная, густая, вязкая жидкость без включений, не свойственных продукту. ТУ 9184-002-960656Power System Guarana Liquid (жидкий экстракт гуараны) ампула 25 мл (200 мг) - кофе-вишня
Power System Guarana Liquid GUARANA LIQUID - вечнозеленый ползучий кустарник, растущий в джунглях бассейна Амазонки, плоды которого содержат кофеин в связанном виде.Используется в виде экстракта.Исследование рынка ржаного солода в России
ГЛАВА 1. СТАНДАРТЫ И СВОЙСТВА 1.1. Применение ржаного солода 1.2. Стандарты и технические характеристики ржаного солода ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ 2.1. Динамика объемов рынка ржаного солода 2.2. Товарная и
Внимание!
Информация по Жидкий экстракт ржаного солода предоставлена компанией-поставщиком Белгорсолод, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Жидкий экстракт ржаного солода предоставлена компанией-поставщиком Белгорсолод, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Москва
Адрес
ул. Россолимо, д.7
Телефон
+7 (926) 0963774
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие