Сметана-Фермерское качество 20%
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА Срок годности 7 суток Массовая доля жира 20 % Упаковка стакан Объем 400 г ГОСТ Р 52092-2003 Штрих код 4620009340233
Сметана вырабатывается из нормализованных сливок, путем сквашивания чистыми культурами лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, содержание которых в конце срока годности составляет не менее 107 КОЕ в 1 г продукта.
Сметана характеризуется высокими пищевыми свойствами. Благодаря изменениям, происходящим в молочных белках в процессе сквашивания, сметана усваивается организмом быстрее и легче, чем сливки соответствующей жирности. В сметане содержатся все витамины, имеющиеся в молоке, причем жирорастворимые А и Е - в несколько раз больше, в зависимости от жирности сметаны. К тому же некоторые молочнокислые бактерии в процессе сквашивания сметаны способны синтезировать витамины группы В.
По органолептическим показателям сметана должна отвечать следующим требованиям: консистенция и внешний вид - однородная, в меру густая, вид глянцевитый, допускается недостаточно густая, слегка вязкая, незначительная крупитчатость и наличие единичных пузырьков воздуха.
Вкус и запах - чистые, кисломолочные, с выраженным привкусом и ароматом, свойственным пастеризованному продукту.
Цвет - белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.
Сметана вырабатывается из нормализованных сливок, путем сквашивания чистыми культурами лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, содержание которых в конце срока годности составляет не менее 107 КОЕ в 1 г продукта.Сметана характеризуется высокими пищевыми свойствами. Благодаря изменениям, происходящим в молочных белках в процессе сквашивания, сметана усваивается организмом быстрее и легче, чем сливки соответствующей жирности. В сметане содержатся все витамины, имеющиеся в молоке, причем жирорастворимые А и Е - в несколько раз больше, в зависимости от жирности сметаны. К тому же некоторые молочнокислые бактерии в процессе сквашивания сметаны способны синтезировать витамины группы В.
По органолептическим показателям сметана должна отвечать следующим требованиям: консистенция и внешний вид - однородная, в меру густая, вид глянцевитый, допускается недостаточно густая, слегка вязкая, незначительная крупитчатость и наличие единичных пузырьков воздуха.
Вкус и запах - чистые, кисломолочные, с выраженным привкусом и ароматом, свойственным пастеризованному продукту.
Сметана вырабатывается из нормализованных сливок, путем сквашивания чистыми культурами лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, содержание которых в конце срока годности составляет не менее 107 КОЕ в 1 г продукта.
Сметана характеризуется высокими пищевыми свойствами. Благодаря изменениям, происходящим в молочных белках в процессе сквашивания, сметана усваивается организмом быстрее и легче, чем сливки соответствующей жирности. В сметане содержатся все витамины, имеющиеся в молоке, причем жирорастворимые А и Е - в несколько раз больше, в зависимости от жирности сметаны. К тому же некоторые молочнокислые бактерии в процессе сквашивания сметаны способны синтезировать витамины группы В.
По органолептическим показателям сметана должна отвечать следующим требованиям: консистенция и внешний вид - однородная, в меру густая, вид глянцевитый, допускается недостаточно густая, слегка вязкая, незначительная крупитчатость и наличие единичных пузырьков воздуха.
Вкус и запах - чистые, кисломолочные, с выраженным привкусом и ароматом, свойственным пастеризованному продукту.
Цвет - белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.
Кефир 3,2% - Фермерское качество
Кефир ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА Срок годности 7 суток Массовая доля жира 3,2 % Упаковка Пластиковая бутылка Объем 0,5 л ГОСТ Р 52093-2003 Штрих код 4620009340295 Кефир - это не тоМолоко питьевое пастеризованное "Фермерское качество" 2,5%
МОЛОКО питьевое пастеризованное 2.5% Характеристики продукта Срок годности 5 суток Массовая доля жира 2,5% Упаковка фин.пак. Объем 900 г ГОСТ Р 52090-2003 Штрих код 4620009340264 СМасло сливочное Крестьянское (сладко-сливочное несоленое -Фермерское качество) 72,50%
Масло сливочное весовое в коробках по 10 кг ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА Срок годности 6 месяцев при температуре -18º С Упаковка Коробка картон 10 кг Массовая доля жира 72,5 % ГОСТМолоко питьевое пастеризованное-Фермерское качество 3,2%
Молоко питьевое пастеризованное ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА Срок годности 5 суток Массовая доля жира 3,2 %; Упаковка фин.пак. Объем 900 г ГОСТ Р 52090-2003 Штрих код 4620009Творог-Фермерское качество 9%
Творог ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА Срок годности 5 суток Массовая доля жира 9 % Упаковка Пластиковое ведро 5 кг ГОСТ 52096-2003 Творог - это белковый продукт, вырабатываемый из пасИнформация по Сметана-Фермерское качество 20% предоставлена компанией-поставщиком ПКП Магия, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».