Гречневая мука в промышленной упаковке для производств

"Назначение: Является особо ценным диетическим продуктом. Из гречневой муки получаются вкусные супы, запеканки, пудинги, крупеники, котлеты, оладьи, традиционные русские блины. Хорошо сочетается с пшеницей, спельтой и рожью при приготовлении муки для выпекания хлеба. Из-за специфического вкуса, темного цвета и отсутствия глютена гречневую муку обычно комбинируют с пшеничной мукой. Гречневая мука делает тесто более крутым, а саму выпечку более ""тяжелой"" и ""плотной"". Свойства: Производится из очищенных семян гречихи, перемолотых до образования мелкой муки. Богата витаминами B1, B2, PP и P, микроэлементами: железом, фосфором, медью, что способствует восстановлению гемоглобина в крови и повышает физическую выносливость. Имеет серовато-коричневый цвет или кремовый цвета, обладает слегка горьковатым вкусом."