Тапиоковый крахмал
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Тапиоковый нативный крахмал (тапиока) изготавливается из клубней кассавы (маниоки съедобной) с использованием исключительно источниковой воды. Это позволяет получать необработанный крахмал с высокой степенью чистоты - физической, химической и микробиологической. Тапиоковый крахмал отличается тем, что дает прозрачную массу с высокой вязкостью. В зависимости от концентрации, при охлаждении тапиока образует гель или пасту. Тапиоковый крахмал по своим свойствам очень близок к крахмалу картофельному и применяется в тех же отраслях промышленности. Его применяют в производстве соусов, супов, лапши быстрого приготовления, кондитерских, мясных (колбасы, сосиски паштеты), хлебобулочных, молочных изделий, бумажном производстве и др.
Вас также могут заинтересовать
Наша компания предлагает вашему вниманию тапиоковый крахмал. Тапиоковый крахмал образует клейстеры, более вязкие и более прозрачные по сравнению с кукурузным и пшеничным крахмалами. Благодаря высокой
Тапиоковый крахмал в Краснообске Просмотреть на сайте компанииСообщить о нарушении написать письмо Кому ПК Амилорос, ЗАО Тема Ф.И.О. Название компании Ваш E-mail Страна Австралия Австрия Азербайджан
Экструзионный крахмал позволяет не добавлять в пищевую продукцию большое число консервантов. Набухающий крахмал является природным стабилизатором и загустителем водоэмульсионных систем. Внешний вид -
Внимание!
Информация по Тапиоковый крахмал предоставлена компанией-поставщиком АБХ-Продукт, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
