Гуаровая камедь 200 меш (AD)
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Гуаровая камедь - пищевая добавка Е412. Гуаровую камедь получают экстракцией из семян растения Cyamopsis tetraganoloba — зернобобовой культуры, известной как гуар, или гороховое дерево. Относится к группе стабилизаторов, загустителей. В пищевой промышленности используется в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. Наша компания может предложить вам гуаровую камедь вязкостью от 5000 до 7000 cps. Получить более подробную информацию, документацию, образцы Вы можете, обратившись к менеджерам компании \\\"3VICTORY\\\" по тел. +7 812 38 55 888. Гуаровая камедь. Свойства. | Внешний вид | Порошок | | Цвет | Белый | | Запах | Без запаха | | Растворимость | Хорошая | | Массовая доля влаги, % | Не более 12 | | Содержание крахмала | Отсутствует | | Массовая доля золы, % | Не более 1 | | Содержание белка % | Не более 5 | | Содержание волокна % | Не более 2 | | Кислотный нерастворимый осадок % / | Не более 3,5 | | Содержание галактоманна-на, % | Не менее 80,0 | | Активность водородных ионов (1%-ный раствор при t=25ºC) | 6.8 – 7.5 | | Вязкость, концентрация 1 % (396 мл воды и 4 гр гуаровой камеди) | При температуре 25 ºС, через 9 мин, вискозиметр Брукфильда, шпиндель 4, 20 rpm Не менее 6000 | | Вязкость, концентрация 1 % (396 мл воды и 4 гр гуаровой камеди) | При температуре 25 ºС, через 9 мин, вискозиметр Брукфильда, шпиндель 4, 20 rpm Не менее и более 6000 | | Произовдитель | Abash (Индия) |
Вас также могут заинтересовать
Ксантановая камедь Используется в пищевой промышленности при производстве напитков, концентратов быстрого приготовления, замороженных продуктов, молочных продуктов (йогуртов, сливок, сыров), глазуре
Ксантановая камедь (Е415) («камедь кукурузного сахара») Ксантановая камедь является загустителем и стабилизатором. Хорошо связывает влагу, повышает вязкость, улучшает консистенцию готов
Материалы для хроматографии Bio-Gel P-300 (100-200 меш) Мы работаем на рынке химсырья с 1993 года. Наша компания предлагает к поставке химическое сырьё по низким ценам, которые существенно ниже де
Гуаровая камедь (гуар) - нейтральный полисахарид галактоманнан. Получается из семян гуара - однолетнего растения Cyamopsis tetragonoloba L. семейства бобовых. Наиболее широко распространено применение
Пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов , используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. Преимущества работы
Внимание!
Информация по Гуаровая камедь 200 меш (AD) предоставлена компанией-поставщиком Группа компаний 3VICTORY (3 ВИКТОРИ), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
