Это пекарский порошок, который используется как заменитель химических разрыхлителей (соды, аммония) при производстве мучных кондитерских изделий. Сост...
"НОН ТЕМП ДАК - Шоколадная глазурь (чёрный шоколад) в пластинах с высокой температурой плавления для декорирования тортов, пирожных, десертов, отливки...
"Является закрепляющим и сгущающим агентом для начинок из различных фруктов, сметаны, мака, овощей, творога, мяса в изделиях, подвергающихся или не по...
"Тинкол - водно-масляная эмульсия-агент, препятствующая прилипанию заготовок из теста и служащая для смазки хлебных форм и кондитерских листов; Тинкол...
"Петтинис - это высококачественные сахарные пасты (популярное название в России - мастика), специально разработанные для покрытия тортов, пирожных, мо...