Муксун - это сибирская рыба из рода сигов семейства лососевых, которая является одним из близких родственников знаменитого омуля, ее мясо такое же неж...
Ряпушка вяленая Помимо белков, жиров и воды, ряпушка содержит важные для человеческого организма микроэлементы, такие как хром, цинк, кальций, фтор, м...
Оценить со слов всю прелесть его вкуса невозможно. Вы можете сотни раз выслушивать восторженные отзывы друзей о том, как они наслаждались этой рыбой,...
Одной из самых популярных закусок является чир холодного копчения. Нужно сказать, что щокур - это идеальное сырье для копчения. Дело в том, что мякоть...