Будучи натуральной пищевой кислотой, лимонная кислота (Е330) широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитка...
Бензоат натрия - натриевая сольбензойной кислоты. Белый порошок без запаха или с незначительным запахомбензальдегида.
Оказывает сильное угнетающее д...
Цитрат кальция разрешен к применению в РФ и отвечает всем гигиеническим нормам (Сарафанова Л. А. Пищевые добавки: энциклопедия. — СПб: ГИОРД, 2003. —...
Цитрат калия (Е332) представляет собой белые кристаллы с кислым вкусом. Он хорошо растворим в воде, средне растворим в спиртах и нерастворим в других...