В весовой категории эта рыба иногда достигает до 300 кг. Вероятно, из-за своих размеров она получила имя, которое переводится с латинского как рыба-ко...
Молодой ягненок, выращенный в условиях свободного лугового выпаса. Возраст забоя - 6-12 месяцев. В силу условий содержания животного, его мясо приобре...