Мука пшеничная вырабатывается из мягкой пшеницы или с добавлением к ней до 20% твердой пшеницы. Мука пшеничная предназначена для изготовления хлебобул...
"Рис - одна из самых ценных крупяных культур, род травянистых растений семейства злаков. Существует множество сортов риса. Цвет, вкус и питательные св...
Мука ржаная - почти не содержит клейковины, поэтому используется в смеси с пшеничной мукой, богата витаминами группы В и железом Мука пшенично-ржаная...
Крупа ячневая (ячка) производится из ячменя. Ячневая крупа представляет собой частицы дробленого ядра ячменного зерна, полностью освобожденного от цве...