Что такое мучная смесь "ТЕМПУРА"? Это специальная панировочная мучная смесь для приготовления оригинального кляра в национальной кухне стран Азии. Япо...
Зерно пшеницы перемалывается вместе с оболочкой (исключая лузгу-шелуху), поэтому в цельнозерновой пшеничной муке сохранены все витамины, аминокислоты,...
Настоящие технические условия распространяются на смеси мучные композитные (далее - смеси), предназначенные для производства хлеба и хлебобулочных изд...
Одной из основных особенностей гречихи является полное отсутствие клейковины (глютена). Глютен (зерновой белок) противопоказан людям, страдающим пищев...
Овсяные отруби богаты растворимой клетчаткой и способствуют понижению уровня холестерина в крови. Исследования показали, что ежедневный прием всего ли...